Ingredientai
- 1 kg čilinių midijų su kiautu
- 100 g grietinėlės
- 50 g sviesto
- 1 svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 2 šakelės petražolių
- Žiupsnelis druskos ir pipirų
Paruošimas
Keptuvėje išlydykite sviestą, jam įkaitus dėkite supjaustytą svogūną, susmulkintus česnakus ir petražoles. Viską šiek tiek pakepkite. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Sudėkite midijas, uždenkite dangčiu ir palikite dar kurį laiką pasitroškinti. Vėliau supilkite grietinėlę ir dar kartą uždengus kelias minutes patroškinkite. Patiekalą paskaninkite šviežiomis petražolėmis. Skanaus!
